福地温泉には、源泉湯宿を守る会の会員宿が３軒あるが、今回は「山里のいおり・草円」。
　草円の新規開業は平成17年。旅館としては未だ新しいが、その前身の「まつ屋」の創業は福地温泉草創期の昭和50年。新しい館内には、これまでの数十年間を福地温泉の発展に尽くしてきた自負に加えて、今まで守り続けてきた古くからの生活文化が新たな装いを得て、そこかしこに漲っている。その館内は新しいといっても、建物自体は築100年にも及ぶ古民家を移築したものである。
　さて、草円の温泉のことである。まだ「まつ屋」の頃は、地域共有の源泉を引湯して利用していたが、新たに平成15年に敷地内に井孔を掘削して自己所有の源泉が確保できた。岐阜県知事による許可揚湯量は68ℓ分。深さ301.5m、3.7kwの水中ポンプによる揚湯だから上々の仕上がりである。井孔の掘削終了時の平成15年3月の温泉分析では、泉質は単純温泉だった。蒸発残留物711mg/kg、溶存物質（ガス性のものを除く）996.4mg/kg。あと3.6mg/kg溶存量が増えればナトリウムー炭酸水素塩泉に分類される。鉄（Ⅱ）イオンが3.4mg/kg含まれている。
　現在、草円の浴室には平成18年12月分析の温泉分析書が掲げられている。泉質はナトリウムー炭酸水素塩泉。蒸発残留物615mg/kg、溶存物質（ガス性のものを除く）1.028g/kg、鉄（Ⅱ）イオン4.4mg/kgである。旅館の定員は30人程だから、温泉の利用面でも正に適正。源泉湯宿の究極の課題の一つが源泉の保全にある。温泉成分の今後の推移に注目していきたい。